La boulangerie-pâtisserie est un métier exigeant, soumis à de nombreuses contraintes : périodes de forte intensité, gestion de denrées périssables, concurrence de chaînes… C’est aussi un secteur en perpétuel mouvement qui doit s’adapter aux tendances de consommation des clients, aux réglementations, ou encore aux fluctuations des prix des matières premières et de l’énergie.
Parce que la rentabilité est la clé d’une entreprise pérenne, vous devez pouvoir compter sur des outils fiables, qui améliorent votre productivité en vous faisant économiser du temps et de l’argent. Découvrez comment notre logiciel Alecto, développé spécifiquement pour la boulangerie-pâtisserie, va devenir votre meilleur allié pour gérer votre activité et gagner en efficacité et en sérénité.
Alecto : un logiciel complet et intuitif pour piloter votre boulangerie-pâtisserie
Imaginez-vous pouvoir, en quelques clics, analyser finement toutes vos statistiques, consulter vos états de vente en temps réel, les comparer avec la période précédente, gérer vos stocks, lister vos besoins en réapprovisionnement de produits ou encore générer automatiquement une commande fournisseur, le tout pour l’ensemble de vos magasins, depuis votre téléphone portable et grâce à une seule et même application ?
Cerise sur le gâteau : tout se fait de manière entièrement sécurisée, puisque vos données sont hébergées en France.
Iris : une solution de caisse tactile certifiée LNE
Le temps de la bonne vieille caisse enregistreuse a bien changé. Aujourd’hui, les logiciels d’encaissement sont plus puissants, intuitifs et rapides.
Iris est l’une des solutions les plus innovantes et abouties du marché. Ses nombreuses fonctionnalités comme la prise de commandes, le prépayé, l’affichage client ou la clôture de caisse en un clic vous permettent de réduire le temps d’encaissement, de maximiser votre productivité et de limiter les erreurs de rendu de monnaie. Grâce à la détection des formules et la ventilation de TVA, vous pourrez même économiser plusieurs centaines d’euros par an !
Associez Iris à un monnayeur automatique ou à une borne de commande pour optimiser l’expérience client en magasin, et consacrez votre temps à ce qui compte vraiment : le développement de votre activité.
Gérez efficacement votre boulangerie depuis n’importe où
Ensemble, les logiciels Alecto et Iris vous offrent une solution puissante pour piloter votre activité à 360 degrés. Du journal de caisse aux statistiques de ventes par demi-heure, plus aucune donnée ne vous échappera grâce aux tableaux de bord personnalisés. Surtout, l’exploitation de ces données sera votre sésame pour une boulangerie rentable et productive.
Un commerce que vous gèrerez en temps réel, grâce notamment à notre toute nouvelle solution monétique totalement intégrée qui vous permet désormais de suivre directement dans le back office Alecto transactions et télécollectes. Adaptez également l’organisation de votre production, les besoins en ressources humaines ou encore les opérations promotionnelles, magasin par magasin.
Une gestion de production précise pour optimiser votre rentabilité
Aujourd’hui, gérer sa production au doigt mouillé n’est plus une option envisageable. La GPAO (Gestion assistée par ordinateur) vous permettra non seulement d’optimiser vos coûts de revient, mais également de gagner un temps précieux pour vous concentrer sur votre cœur de métier et la satisfaction de vos clients. Concrètement, Alecto vous offre de nombreuses fonctionnalités telles que :
- La gestion des recettes détaillées précisément, ingrédient par ingrédient ;
- La gestion des stocks pour mieux organiser et ajuster vos achats de matières premières, éviter les ruptures ou les surstocks ;
- Les états de fabrication pour limiter les « coups de feu » en production ;
- La centralisation des commandes (en magasin, en ligne, commandes récurrentes)
- L’automatisation des commandes fournisseurs pour bénéficier de meilleurs tarifs et réduire le temps passé sur l’administratif.
La gestion des commandes et le Click and Collect : un atout commercial pour votre boulangerie
En période de forte activité, la prise manuelle de commandes peut se révéler chronophage et augmenter le temps d’attente de vos clients. Et lorsque les canaux se multiplient (commandes en ligne, en magasin, par téléphone, depuis une autre boutique), le risque d’erreur est d’autant plus important !
Avec Alecto, nous avons créé un logiciel facile, disponible depuis votre caisse tactile. En quelques clics, la commande est enregistrée, reliée au compte fidélité, et directement transmise au module de gestion de production.
L’outil a été pensé pour intégrer le Click And Collect, accessible sans site internet, qui vous permettra de développer votre visibilité, toucher une nouvelle clientèle et améliorer l’expérience d’achat pour vos clients pressés. Vous pourrez ainsi tirer pleinement parti de la vente en ligne, sans vous ajouter de contraintes supplémentaires et en optimisant les flux en magasin.
Des programmes de fidélité sur mesure, ou presque
Parce que les comportements d’achat sont différents d’une ville, d’une région à l’autre ou même au fil d’une l’année, votre programme de fidélité doit s’adapter à vos objectifs de développement et à votre clientèle. C’est pourquoi Alecto vous offre un large choix de solutions : cagnotte, compteur de points, remises, porte-monnaie virtuel…
Surtout, le module va plus loin en vous proposant un outil marketing complet :
- Promotions personnalisées ;
- Campagnes e-mail ou SMS filtrées sur des critères démographiques, géographiques ou sur les habitudes d’achat ;
- SMS anniversaires ou dates clés, rappel du solde de points ;
- Jeux-concours ;
- Création d’Happy Hours ;
- Etc.
La fidélisation devient alors un véritable instrument de vente et de gestion commerciale, au service du succès de votre entreprise.
N’attendez plus et contactez-nous dès aujourd’hui pour dĂ©couvrir l’Ă©tendue des fonctionnalitĂ©s d’Alecto, un logiciel de boulangerie complet qui vous permettra de piloter votre activitĂ© Ă 360 degrĂ©s depuis n’importe oĂą !
